Как определить полевую спелость арбуза?
Вопрос о том, как определить спелость арбуза довольно важен, потому что плоды, сорванные раньше срока, не приобретут полноценного цвета и не достигнут максимальных вкусовых качеств.
Наиболее достоверным способом определения спелости является проба арбуза на вкус, но если такой возможности нет, опытные фермеры ориентируются по внешним показателям:
• сухому усику или прилистнику около плодоножки;
• изменению окраски или появлению воскового налёта на кожуре;
• почвенному пятну интенсивного жёлтого цвета;
• звуку при постукивании;
• хрусту при нажатии на плод.
Важно помнить, что все эти признаки зависят от гибрида, условий года и орошения, поэтому при первых сборах желательно разрезать несколько плодов, чтобы убедиться в их качестве. Лучше всего определять полевую спелость арбуза следует по состоянию семян, если 85–95 % из них приобрели характерный цвет и созрели, то плод готов к уборке.
Также важным показателем качественной оценки является содержание сахара. Для потребителей главное, чтобы арбуз был сладким, поэтому его спелость определяют, в том числе, и по величине Брикс. Для этого в случайном порядке выбирают несколько плодов и с помощью рефрактометра измеряют содержание сахара. Для массового употребления показатель должен составлять не менее 10%. Если мякоть имеет сладкий вкус, хрустящую структуру и насыщенный цвет, а выбранные образцы спелые, то и остальные арбузы созрели и их можно употреблять в пищу.
А какие методы для определения спелости используете вы?
Больше информации о выращивании арбуза читайте в нашей брошюре: https://www.syngenta.ru/sites/g/files/zhg216/f/2021/08/06/syngenta_almanach_all4site_2021.pdf
#Syngenta_агротехнологии
Другие новости
???? Новости с полей Краснодарского края!
🌟 Друзья, делимся новостями с полей! Наш менеджер по продажам Сергей Пунтус посетил хозяйство в хуторе Красное поле Курганинского района Краснодарского края.
На этот раз Сергей провел оценку перца ПР3151 F1 типа Капия, который подходит для свежей реализации и переработки. Перец в хозяйстве был высажен 20 февраля, а уже 18 июня был проведен 6–ой сбор плодов средним весом около 200 грамм.
Агроном хозяйства полностью доволен гибридом: он неприхотлив к технологии возделывания, имеет ряд устойчивостей и хорошо переносит стрессовые условия выращивания.
🌱 Друзья, поделитесь в комментариях, какие гибриды перца от «Сингенты» ваши любимые?
Пишите в комментариях, что хотели бы узнать о выращивании белокочанной капусты! ⬇️
Компании-производители представят плодоовощную продукцию, а также технику и оборудование, используемые при выращивании и реализации овощей и фруктов. Участников ждёт насыщенная деловая программа, где они смогут обсудить состояние данной отрасли и перспективные направления.
«Сингенту» представят специалисты по культурам защищённого грунта и средствам защиты растений. Участники выставки смогут познакомиться с большой линейкой гибридов томатов для профессиональных теплиц, в том числе и с новинками сезона Роматико F1 и Клобого F1, обсудить со специалистами особенности их выращивания, а часть томатов будет возможность продегустировать. Эксперты по средствам защиты растений презентуют новинку сезона — препарат МИРАВИС®, инновационный фунгицид для защиты плодовых и овощных культур ????
???? Будем ждать вас с 7 по 10 ноября на стенде B15.
Зарегистрироваться на выставку можно по ссылке: http://gfmexpo.com/poluchit-elektronnyj-bilet/
????Место проведения: ВК «Гостиный двор», г. Москва, ул. Ильинка, д. 4.
До встречи!
#Syngenta_событие