Уборка и хранение цветной капусты: главное – не передержать!
Недавно мы рассказывали нашим читателям о секретах выращивания цветной капусты и брокколи. Теперь пришла пора рассказать про технологию сбора и хранения, тем более что на дворе осень – время урожая. Главное здесь – точно определить, когда нужно собирать капусту, ведь переросшие соцветия теряют в качестве – становятся желтоватыми и рыхлыми. Не каждый переработчик примет такие. Оптимальный вес соцветий – 1,5-2 кг, они должны быть белого цвета. Обычно уборка проводится в 3-4 приёма, чтобы не позволить капусте перезреть, но современные гибриды гораздо лучше и дольше сохраняют качество, и количество подходов можно уменьшить до 2-3. Тем более что это позволит вам сэкономить на уборке урожая.
Собирать нужно «голые» соцветия или с небольшой розеткой листьев. Специалисты советуют проводить уборку утром, когда листья упругие и сочные. Лучше, конечно, всё делать руками, но при больших посевах можно использовать ленточный конвейер. А сразу после уборки стоит охладить головки до 4° С – это сохранит качество капусты и увеличит период её хранения.
Держать на складе этот овощ можно долго, до 4-х недель, особенно если вы отобрали здоровые плотные соцветия и соблюли температурный режим в 0-1° С и относительной влажностью 95-98 %. Ну, а если укрывные листья начали желтеть, значит, срок хранения истёк. Желаем вам, чтобы цветная капуста в ваших овощехранилищах никогда не задерживалась так надолго, и на любой урожай находился покупатель!
Другие новости
Гидропоника — это метод возделывания растений, при котором корни растения находятся в водной среде, насыщенной минеральными удобрениями. Таким образом, растения получают все необходимые питательные вещества из воды, а не из почвы. Этот метод широко используется в тепличных хозяйствах и индустрии вертикального фермерства. Гидропоника позволяет контролировать компоненты питания, подаваемые растениям, а также уровень pH и влажности, создавая таким образом идеальные условия для более быстрого роста и развития растений.
🔸 Также выделяют понятие проточной гидропоники, известной как «Nutrient Film Technique» (NFT) — это метод гидропоники, где вода, обогащенная питательными веществами, циркулирует по каналам или трубам и обтекает корни растений. Благодаря этому подходу растения получают необходимые питательные вещества, влагу и кислород, в то время как возможность свободного потока по каналам облегчает контроль и управление системой. Важно отметить, что в этой методике растения не погружаются в воду полностью, а используется лишь тонкая плёнка воды, которая обеспечивает оптимальные условия для их роста и развития.
🔄 Основное отличие проточной гидропоники от обычной гидропоники заключается в том, что в проточной системе питательный раствор непрерывно обновляется и циркулирует, что обеспечивает более равномерное и постоянное питание растений. В обычной гидропонической системе раствор меняется с определённой периодичностью.
#агрословарь_Syngenta
Друзья, приступаем к первому заданию нашего новогоднего конкурса! Мы получили письмо #1. В нём указано описание гибрида, но нет названия. Определите по тексту ниже, о каком гибриде идёт речь?
«Гибрид имеет красивый кочан округлой формы с отличной внутренней структурой, долго стоит в поле и не теряет товарные качества от готовности до поздней осени. Он идеально подходит для загущенных посадок для формирования более мелкого кочана. Созревает за 85-90 дней и достигает 3-4 кг».
Варианты ответов:
????Килагерб F1
????Киластор F1
????Килацис F1
????Килатон F1
Справиться с заданием вам поможет информация на сайте syngenta.ru и подсказка в истории сообщества. Свой вариант ответа укажите в комментариях к публикации ⬇
#Syngenta_конкурс
Друзья, в нашем ассортименте появился ещё один новый сорт салата типа Ромэйн — Калорина (https://vk.cc/coUoFS)! Это свежий, вкусный сорт, с крупным диаметром розетки и насыщенным зелёным цветом листьев.
Он отлично подходит для летних и осенних периодов. Не «стрелкуется» даже в стрессовых условиях, обладает устойчивостью к ложной мучнистой росе.
Калорина — это настоящее открытие сезона, которое позволит вам наслаждаться свежими листьями сорта круглый год. Подарите себе и своим близким вкус красочной жизни с салатом Калорина от «Сингенты»! 😊
#Syngenta_новинки